主  讲  人：深圳大学  何庆华 副教授

时       间：2024年4月20日 19:20

地       点：西南大学荣昌校区第五教学楼5407室

主办单位：西南大学研究生院 西南大学水产学院

主持人简介：

深圳大学化学与环境工程学院食品科学与工程系副主任、副教授、硕士生导师、博士后合作导师。研究方向包括动物营养组学和新型饲料添加剂研究。先后主持国家省市纵向与横向项目20余项，发表科研论文100余篇。入选2012年度深圳市高层次人才计划，授权发明专利5件，授权软著10部。制定国家食品安全标准1项，广东省食品安全团体标准1项。任深圳市分析测试协会农产品分会主任委员、深圳市水产品质量安全促进会副主任委员、深圳市预防医学会理化分委会副主任委员、深圳市食品安全委员会委员、《食品安全质量检测学报》杂志编委、《食品安全质量检测学报》《Food Chemistry》《Animals》等杂志审稿人，荣获《食品安全质量检测学报》2023年度优秀编委。

讲座简介：

在全球养殖业禁用抗生素作为饲料添加剂的大背景下，新型抗生素替代品的研发和应用显得尤为必要，而氧化锌饲料添加剂是其中最具有应用前景的一类。基于此，本报告从化学合成路径、结构、抗菌作用和应用效果等方面探讨了氧化锌作为无抗生素日粮中的抗生素替代品的机遇和挑战。

欢迎水产、动科、食品等相关学科的教师、学生参加！